餐厅、咖啡馆经营困难？了解重组与清算的选择

简要回答：餐厅或咖啡馆公司无力支付ATO欠税、租金或供应商款项时，主要选择包括与债权人协商、小企业重组（SBR）、自愿托管（可接着签订公司安排契约）或清盘。越早行动，保留盈利门店和员工的机会越大。首次咨询免费且保密，可用普通话、粤语、韩语或英语沟通。

餐饮企业常见的财务压力

• ATO欠税：PAYG预扣税、GST和养老金保障费（SGC）拖欠时间一长，ATO可能向董事发出董事罚款通知（DPN）。
• 租金和租约：门店租约通常期限长、金额大，关店后仍可能要承担责任。
• 工资和员工权益：包括养老金、年假和遣散费。
• 供应商欠款：食材和酒水供应商可能停止供货或要求现金付款。
• 部分门店亏损：多门店集团中，亏损门店可能拖垮整个集团。

可以考虑的选择

• 小企业重组（SBR）：适用于总负债不超过100万澳元的公司。董事继续掌控经营，由从业人员协助向债权人提出还款计划。详见我们的小企业重组指南。
• 自愿托管：由托管人接管公司，评估哪些门店可以出售、保留或关闭，再由债权人决定公司的去向。
• 公司安排契约（DOCA）：自愿托管后，公司可与债权人达成契约，完成重组后控制权交还董事。
• 接管：通常由有抵押债权人（例如银行）委任接管人，出售抵押资产以偿还该债权人。
• 债权人自愿清盘：如业务无法继续，以有序方式结束公司，并由清算人处理资产和债权人索赔。

选择顾问时，请确认对方是ASIC注册清算人，也可查询对方是否为ARITA（澳大利亚重组、破产与扭亏协会）专业会员，并警惕承诺“让债务消失”的非注册顾问。

我们处理过的餐饮业案例

• 中餐厅连锁：一家成立于2005年的中餐集团，鼎盛时期员工超过100人。ATO审计后，集团ATO负债超过300万澳元，业主临近退休且没有接班计划。我们担任自愿托管人，协助出售盈利门店，相关员工随出售继续受雇；同时关闭亏损门店，并从出售所得中向优先员工债权人派发股息。
• 加盟网络（餐饮业）：在澳洲东海岸经营超过18家直营店和加盟店，与加盟商和房东有多宗纠纷，税务审计后税务负债增加超过50万澳元。经自愿托管后，公司通过公司安排契约完成资本重组、降低经营成本，控制权交还董事。期间我们管理新州、首都领地、维州和昆州多家门店约50名员工，让业务在最少干扰下继续经营。
• Passiontree Cafes：完成资本重组并降低经营成本，使公司得以继续经营；在新州、首都领地和昆州多家门店管理50名员工，并与房东及其他主要利益相关者保持沟通。
• 零售和餐饮集团：我们曾担任多家零售和餐饮企业的清算人，彻底调查公司事务、资产和负债，评估所有可能的索赔。

常见问题

餐厅欠ATO税，董事个人要负责吗？

可能要。如ATO发出董事罚款通知（DPN），董事可能需就公司未缴的PAYG预扣税、GST和养老金保障费承担个人责任，而且只有21天处理。请阅读我们的DPN指南。

可以只关闭亏损门店、保留盈利门店吗？

在自愿托管中，托管人可以出售或保留盈利门店、关闭亏损门店。是否可行取决于各门店的业绩、租约和债权人的决定。我们在中餐厅连锁案例中就是这样处理的。

餐厅可以用小企业重组（SBR）吗？

如公司总负债不超过100万澳元、到期的员工权益已付清且税务申报已完成，可以考虑SBR，董事可继续经营餐厅。

公司清盘后，员工的工资怎么办？

在清盘中，员工权益优先于普通债务受偿，依次为：未付工资和养老金；未休假期（包括年假、病假和长期服务假）；遣散费（包括裁员补偿）。如公司资金不足，而员工是因公司清盘而离职，可向澳洲政府的公平权益保障计划（FEG）申请协助。FEG只适用于雇主已进入清盘或破产的情况。

咨询要收费吗？

首次咨询免费且保密。在您决定下一步之前，我们会先说明各个方案的费用。

免费咨询：了解您的餐厅有哪些选择

资料来源：ARITA My company can’t pay its bills、Insolvency and employees、The liquidation process（2026年9月核对），以及Greengate Advisory案例。本页为一般性资讯，并非针对您个人情况的建议。